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民主晚餐（第1页）

我们一家四口都是上班族，早晨只能吃泡面，中午即使人都到齐也只能马虎对付。晚餐则是我们全家各显神通的时候啦！冷拼热炒有荤有素外加汤，碗盘盆子放满一桌子。我们自诩为“民主晚餐”。

甲鱼螃蟹吃不起也不稀罕，我们立足于家常菜花样翻新。妻子是晚餐的组织者，也是主力，豆腐青菜猪肉鸡蛋也能不断翻出花样。

晚餐使我们都成了烹调好手。我的刀功、火功、炒功，蒸、炖、煨、爆、炸、熬、焖，特级一级不够格，二级三级不在话下。青出于蓝而胜于蓝，儿子不仅会烧而且善于创新，他的电饭煲蒸白斩鸡堪称一绝。鸡肉和着调料一锅蒸，出锅剁碎即可上桌，色香味胜出他人一筹。媳妇精打细算物尽其用，一鸡多吃是她的拿手戏。头爪翅，熬汤；胸腿肉，炒鸡丝；其余的有红烧有白炖。

“民主晚餐”常常召开民主会议。家庭的难题，国内外大事，家用电器添置等等，大家你一言我一语各抒己见，无拘无束不分大小，直到酝酿成熟作出决议然后施行。

“民主晚餐”常过民主生活。各人交流一天的所见所闻，发布各人的独家新闻及感受。有时你啤酒我饮料碰上一杯，有喜讯大家分享，有烦恼大家分担，有牢骚也摆到餐桌上来发泄。

人说早吃好、午吃饱、晚吃少；也有人主张餐桌上不宜多言，可我们上班族的家庭，无奈呀！晚餐给我们家带来了温馨，民主带来了欢乐。

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